HOT ! 超希少1996コルトン・シャルルマーニュ　グラン・クリュ【ジャン・シャルトロン】 ボノー デュ マルトレイ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ

ボノー デュ マルトレイ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ。ラック・コーポレーション｜コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ。ジャン・シャルトロン / コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ。偉大なテロワールを最大限に表現する伝統とノウハウを、5世代にわたって継承する古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏。それまで、ネゴシアン「シャルトロン トレブシェ」を経営していましたが売却。ドメーヌ業に専念し、さらなる高みを目指します。2006年からミッシェル氏は、リュリー、コート・シャロネーズ、シャサーニュ・モンラッシェなど6つのAOC、5ha分畑を追加取得。16AOC、13haの畑を所有しています。大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。ピュリニー・モンラッシェのプルミエクリュ、クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエモンラッシェ、クロ・デ・シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。カーヴは温度、湿度が管理されていて、すべてのワインがこのカーヴ内に置いたオーク樽で行われます。白ワインは、ヴィラージュクラス以上は樽発酵・樽熟成を行っています。樽はフランスのオーク樽材の有名産地であるアリエ産とヴォージュ産を使用しています。新樽比率は10～40%で、樽の平均使用年数が5年以上にならないようにしています。熟成は8～12ヶ月行います。赤ワインは開放型の木桶で発酵し、1日に2、3回ピジャージュとルモンタージュを行います。白と同じく樽はアリエ産とヴォージュ産を使用。新樽比率は10～60%で、熟成は12～18ヶ月行います。1996は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのコルトン・シャルルマーニュラバーにお譲り致します。1996は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのコルトン・シャルルマーニュラバーにお譲り致します。。ワイン コルトンシャルルマーニュ グランクリュ」の人気商品一覧。ラ シャペル ド ラ ミッション オーブリオン 2009。ビオワイン】キュヴェ・マリー・セシル2002 ボルドー白 サンスフル 希少。未開栓★シャトーラトゥール1993 Chateau 750lm。ペリエジュエ グランブリュット正規品　6本セット。アルフレッドグラシアン キュヴェ・パラディ ロゼ エンジェル・シェア 2008。(専用)ドメーヌ・デュジャック/ジュヴレ・シャンベルタン1er オー・コンボット。ドンペリニヨン　×　レディ・ガガ　VINTAGE2010。【暗所保存】ベルエポック　2014。Mouton Cadet 2006 限定版 3リットル80周年記念ボトル。ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノノワール2022。Suntory Brut Blanc 2018 24本。ドンペリ Dom Perignon Rose 1998 750ml。北海道産 余市ワイン 4本セット。DE MOUSSAS ボルドー 赤ワイン 2022 750ml。DRC Grands Echézeaux グランエシェゾー1994。ラベル OVERTURE 赤ワイン 750ml。オーパスワン 2019 赤ワイン 750ml。ヴォルネイ　サントノ　デュ　ミリュー　プルミエ　コントラフォン。ROMANÉE-CONTI 1989 空瓶。ケンゾーエステイト 紫鈴 rindo 2021 (750ml)2本セット。ドメーヌモン ドングリ 2020 2021 2本セット